冻熟虾仁

工艺流程 原料→(解冻)→剥肉→漂洗→分级→蒸煮→冷却→装袋→冷冻→装箱→贮藏→检验制作方法原料选择原料虾必须品质新鲜,无异味。解冻剥肉∶冻熟虾仁的解

Pinaeus monodon)、中国对虾(Penaeus chinesis)、长毛对虾(Penaeus penicillatus)、墨吉对虾(Penaeus merguiensis)、刀额新对虾(Metapenaeus ensis)等为原料,经挑选、清洗、蒸煮、速冻、包装制成的冻熟全虾;其他品种的冻熟虾可

本标准适用于以南美白对虾、日本对虾、斑节对虾、中国对虾、长毛对虾、墨吉对虾、刀额新对虾等为原料,经挑选、清洗、蒸煮、速冻、包装制成的冻熟全虾。本标准规定了冻熟对虾产品的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存。

限冰令是中国水产流通与加工协会和全国工商联水产业商会根据农业部颁布了冻熟对虾行业标准(SC/T 3120-2012)而发布的限制令。该令将冷冻水产行业过度包冰的潜规则公开,并首先向冻熟虾包冰量超标开刀。

相关文档

冻熟虾仁
冻熟对虾
SC/T 31202012冻熟对虾
限冰令
sbsy.net
tfsf.net
qyhf.net
fkjj.net
wkbx.net
电脑版